萎缩性胃炎能不能吃豆腐

2023-05-17 11:22:42

施慧 副主任医师

东部战区总医院 - 消化内科

能适量吃豆腐

建议用量:约200g(约半块)/天

萎缩性胃炎是发生在胃部的一种慢性疾病,发病原因主要与幽门螺杆菌感染等有一定关系,饮食宜多样化保证营养均衡。豆腐属于一种清淡易消化的食物,萎缩性胃炎患者适量进食后一般不会刺激胃黏膜,也不会加重胃部负担。另外豆腐营养价值比较高,含有丰富的蛋白质,能够提高患者的免疫力,也有利于疾病的恢复。

豆腐可以煮汤后食用,注意避免进食变质的豆腐,以免引起胃肠道不适。豆腐中蛋白质含量相对比较高,脾胃功能不好的患者过量食用可能会导致病情加重,不利于稳定病情。

萎缩性胃炎患者在日常生活中要注意合理饮食,避免吃没有做熟的食物,而且还要养成饭前便后洗手的好习惯,遵医嘱定期到医院复查。

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