施慧 副主任医师
东部战区总医院 - 消化内科
能适量吃鸡蛋
建议用量:50g(约1个)/天
急性胃肠炎是指由各种原因引起的胃肠黏膜急性炎症,通常因饮食不当引起外界病原菌感染引起。鸡蛋营养丰富,能够为人体补充营养、提供能量,急性胃肠炎患者适量食用鸡蛋还可以增强机体免疫力,有利于病情恢复。
鸡蛋可以通过蒸煮的方式食用,但要注意用量,以免增加胃肠负担,影响身体消化吸收。鸡蛋中胆固醇含量较高,所以不建议高脂血症患者食用。同时,对鸡蛋过敏的患者也不建议食用,以免引起过敏反应,对身体造成不良影响。
除此之外,急性肠胃炎患者平时还应戒烟戒酒,注意个人卫生,饭前便后勤洗手,以免出现反复感染。