糖尿病能不能吃黑木耳

2023-05-17 11:22:42

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

可适量吃黑木耳

建议用量:10g/天

糖尿病通常是由各种原因引起的体内血糖水平升高导致的,主要表现为多食、多饮、多尿以及体重下降等症状。黑木耳含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及铁、钙、磷等矿物质,能补充人体所需营养成分。由于黑木耳中含糖量较低,糖尿病患者适量食用通常不会对身体造成很大影响,也不会加重原有病情。

黑木耳可以凉拌吃,但建议适量食用,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。黑木耳具有一定的抗凝血功能,所以不建议患有出血性疾病的患者食用,以免加重原有症状,不利于控制病情。同时,黑木耳还含有较多的嘌呤,所以也不建议痛风患者食用,以免加重原有病情。

除此之外,糖尿病患者日常还应注意低脂、低糖、高膳食纤维饮食,如瘦肉、鱼虾、燕麦等来控制病情。同时,患者还要注意规律作息、适当进行运动锻炼来促进新陈代谢、利于病情恢复。

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