可适量吃笋干。
建议用量：50g/天
痛风主要因体内尿酸水平相对较高，进而诱发该疾病，平时应合理控制饮食。笋干富含蛋白质、B族维生素、维生素C及钙、铁等元素，适量食用可为身体补充营养。同时，笋干属于低嘌呤食物，痛风患者适量食用通常不会对身体造成不良影响，也不会加重其原有症状。
笋干可以在任何时间段食用，食用前应洗净，以免出现胃肠道感染。由于笋干中膳食纤维含量较多，所以不建议患胃肠功能差的患者食用，以免加重胃肠道负担，不利于病情恢复。同时，对笋干过敏的患者也应避免食用，以免引起过敏反应，不利于身体健康。
除此之外，痛风患者平时要注意低嘌呤饮食、规律作息、适当进行运动锻炼来增强机体免疫力、促进身体恢复。同时，患者也要坚持定期随访复查，以便于医生及时了解患者的病情进展和恢复情况。