可以适量吃木耳。
建议用量：100g/天
胃炎是指胃部黏膜发生炎症性病变，常见表现为腹胀、恶心、食欲不振等症状。木耳中含有一定量的蛋白质、维生素以及钙、磷、钾等营养成分，胃炎患者适量进食可以补充人体所需的营养成分，通常不会加重原有病情，也不会对身体造成太大影响。
木耳需洗净后食用，以免误食残留农药，引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。木耳中含有大量的膳食纤维，容易促进胃肠道蠕动，所以腹泻患者不建议食用。此外，对木耳过敏的患者应避免食用，以免引起过敏症状。
日常生活中，胃炎患者要注意清淡饮食，可以吃一些苹果、白菜、萝卜等新鲜蔬果。同时合理调整饮食习惯，避免饮酒。