可以适量喝绿茶。
建议用量：250ml（约1杯）/天
胆结石主要发生于胆囊、胆管部位，考虑跟胆汁淤积以及脂肪代谢紊乱有关。绿茶中含有一定量的维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分，胆结石患者适量喝绿茶，可以补充机体所需的营养成分，同时也不会影响胆汁的正常排泄功能，因此，胆结石患者可适量喝绿茶。
绿茶应避免大量饮用，以免出现神经系统兴奋性增加，影响睡眠质量。绿茶中含有一定的鞣酸，可能会影响铁元素的吸收，不建议贫血的患者饮用。另外绿茶性凉，也不建议脾胃虚寒的患者饮用，以免加重原有病情。
胆结石患者可以适当食用一些新鲜水果，如苹果、橙子、草莓等。同时需要多注意休息，戒烟戒酒。患者也要时刻注意身体的变化，如果出现了明显的不适症状，应及时就诊。