能适量吃虾。
建议用量：100g（约5只）/天
胃肠炎指各种原因引起的胃肠黏膜炎症，以腹痛、腹泻，恶心、呕吐等症状为主。虾中含有丰富的蛋白质、微量元素等，能够给身体补充能量，还能够增强身体抵抗力。适量吃虾并不会对胃肠炎产生太大的影响，也不会加重胃肠消化负担。
虾不建议与鞣酸含量较高的食物一起吃，以免影响消化吸收，加重病情。痛风、高尿酸血症的患者不建议吃虾，因为虾的嘌呤含量较高，可能会引发痛风。对虾过敏的人群也不建议食用虾，以防出现过敏症状。
建议胃肠炎患者在日常生活中保证充足的饮水量，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。