可以适量吃排骨。
建议用量：50g/天
胆结石指的是胆囊和胆管内产生了结石样的病变，部分患者可能会出现右上腹隐隐作痛的情况。排骨中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，胆结石患者适量吃排骨，可以补充机体所需的营养成分，而且也不会加重原有的病情。因此，可以适量吃排骨。
排骨可以选择清炖、煲汤等方式食用，同时应注意适量摄入。排骨中嘌呤含量相对也比较高，不建议痛风患者食用，以免加重关节疼痛的症状。
胆结石患者日常生活中可食用胡萝卜、白菜、苹果等清淡的食物。同时要多注意休息，每天保证8小时以上的充足睡眠，如果出现了明显的不适症状，应及时就诊。