可以适量吃银耳。
建议用量：15g/天
肺结节多考虑与炎症刺激、长期吸烟等原因有关，在饮食方面患者可以多吃富含蛋白质及维生素的食物。银耳含有丰富的蛋白质，能为机体补充能量，且含有的多糖能起到抗氧化的效果。肺结节患者食用银耳后，不会对疾病造成不良影响，还能补充营养的摄入，提升机体免疫力，有利于疾病恢复。
银耳一般不建议过量食用，否则可能会导致腹痛、腹胀等不适。对银耳过敏的患者要避免食用，以免吃了以后发生过敏反应。并且银耳具有一定的寒凉性，风寒咳嗽的患者要避免食用，避免吃了以后加重病情。
患有肺结节以后，患者可以适当进行运动，放松心情，同时还要戒烟戒酒，远离二手烟，以免使病情进一步加重。