可以适量吃羊肉。
建议用量：70g/天
慢性咽炎通常是指咽黏膜、淋巴组织发生了慢性炎症，一般会出现咽干、咽部烧灼感、疼痛、咳痰等症状。羊肉富含维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，慢性咽炎患者适量吃羊肉，可以补充机体所需的营养物质，通常不会对咽喉组织造成太大的刺激。
羊肉可以煲汤食用，能够保留羊肉的食用价值。需注意的是，羊肉中也含有较高的嘌呤含量，痛风患者、高尿酸血症患者应避免吃，以免使尿酸代谢发生紊乱。此外，对羊肉过敏的患者也应避免食用羊肉，以免诱发不良的过敏反应。
在患有慢性咽炎期间，患者应保持良好的生活习惯，不要经常大声讲话，以免使咽喉黏膜处于充血状态。患者也要积极配合医生进行治疗，从而使病情得到控制。