施慧 副主任医师
东部战区总医院 - 消化内科
能适量吃瘦肉
建议用量:约100g/天
脂肪肝指的是肝细胞内脂肪大量堆积,影响了肝脏的正常功能,患病率是比较高的,饮食提倡以低糖、低脂为主。瘦肉中脂肪含量不是很高,脂肪肝患者适当吃一些一般不会导致脂肪在身体里面堆积,里面的蛋白质能够给身体提供能量。瘦肉里面也含有丰富的氨基酸,是人体必不可少的物质,能够维持正常的代谢功能。
瘦肉可以炖煮后进食,但是应该注意瘦肉富含蛋白质,不宜过量进食,以免导致腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。需要注意消化不良的人群不建议吃,因为瘦肉里面的蛋白质不容易被消化,还可能会出现恶心、呕吐等症状。
脂肪肝患者在日常生活中养成良好的饮食习惯,做到定时定量。每天坚持体育锻炼,能够帮助食物快速消化,防止脂肪堆积。