头孢是指头孢菌素类药物，在吃头孢菌素类药物后一般即使饮少量酒也会有反应。由于酒精可以干扰人体代谢酶的生成，使乙醛脱氢酶被抑制，从而导致乙醛在人体内大量蓄积，引起乙醛中毒，从而出现一系列不适症状，严重时还可危及生命。若患者在服用头孢菌素类药物后喝酒，可能会对胃肠道产生刺激，出现恶心、呕吐等症状，同时还可能会增加患者肝脏负担，影响药效。此外，若患者服用头孢菌素类药物后喝酒，还容易引起双硫仑样反应的发生，轻度双硫仑样反应可表现为颜面部潮红、多汗，中度双硫仑样反应可表现为胸闷气短、呼吸困难、心率增快等症状，重度双硫仑样反应则表现为濒死感、恐惧感、失去意识，并伴有生命危险。
因此，患者在服用头孢菌素类药物后应避免喝酒，同时也要避免摄入含有酒精的食物或饮品，以免发生上述症状。若患者不适症状严重，建议及时就医治疗。