血酮中毒一般指酮症酸中毒，具体症状与患者中毒的程度有关，症状有轻有重。酮体是脂肪酸在肝脏分解的中间产物，正常情况下，血液中仅有少量酮体，当酮体含量超过机体代谢能力时，可能会引发中毒。
1、轻度酮症酸中毒
症状一般不明显，部分患者可出现多尿、口干、口渴、乏力、恶心、呕吐、头痛、烦躁不安等症状。
2、中度酮症酸中毒
症状较明显，可出现疲乏、食欲减退、头痛、头晕、恶心、呕吐、呼气中有烂苹果味，严重时可出现嗜睡、呼吸加快、呼吸衰弱、心率增加、血压下降等症状，甚至出现昏迷。如果酮体含量进一步升高，患者可出现呼吸和心跳停止。
3、重度酮症酸中毒
症状更明显，患者呼气中会有烂苹果味，血压下降至正常或偏低，心率增快，严重时可出现意识障碍、昏迷。可伴有不同程度的酮症或者酮症酸中毒、呼吸道有烂苹果味，甚至出现休克。
该疾病可能与糖尿病、长期酗酒或糖皮质激素类药物有关，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。