做完胃镜检查一般不能马上吃鱼，胃镜检查后患者需要观察两小时后才可吃鱼。
做胃镜是指在内窥镜的帮助下通过口腔置入食管、胃、十二指肠，医生可直接观察到食管、胃和十二指肠球部和降部黏膜的病变。胃镜检查可能会对胃黏膜造成一定的损伤，检查后患者可能会出现恶心、呕吐等不适症状，需遵医嘱禁食两小时，以免出现穿孔、出血等并发症。另外，因为鱼中含有大量的蛋白质，做完胃镜检查马上吃鱼可能会加重胃肠道负担，不利于胃肠道黏膜的修复。若胃镜检查结果为正常，此时患者可适量吃清淡易消化的鱼，如鲫鱼、鲤鱼等，以免引起腹痛、腹泻等消化不良的症状。
患者在进行胃镜检查后饮食需以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，也可适当吃一些瘦肉、鸡蛋等食物，补充身体所需的蛋白质。