扁桃体发炎是否能自愈，要根据病情严重程度来决定，如果扁桃体发炎症状较轻，自愈的可能性比较大，但如果扁桃体发炎症状比较严重，则一般不能自愈，需要采取治疗。
扁桃体发炎通常是由于自身免疫力下降，导致病原体大量繁殖引起的，期间主要症状表现为咽喉疼痛、吞咽困难、扁桃体肿胀等现象。如果扁桃体发炎症状较轻，自身免疫力可以有效对抗病原体，这时可能会自愈。但如果扁桃体发炎比较严重，伴有吞咽困难、说话含糊不清等症状，此时一般不能自愈，需要在医生的指导下及时服用抗炎药物进行治疗，比如头孢克肟、左氧氟沙星等，才可以使病情得到有效控制，如果不及时治疗，会导致炎症进一步加重，还会引起局部出现化脓，造成全身症状。
在治疗期间要选择清淡饮食，多喝水，促进新陈代谢，有利于病情尽快恢复，尽量不要吃辛辣刺激性的食物，以免加重症状。