吃有狂犬病的狗肉一般不会得狂犬病。
狂犬病是由狂犬病病毒引起的一种人畜共患的急性传染病，一旦发病死亡率为百分之百，目前没有有效的治疗方法。首先，狂犬病病毒主要存在于狂犬病病毒携带动物的唾液中以及中枢神经组织里，病毒在自然环境中生存的能力是比较弱的，其病毒很快就失去了传染性。其次，狂犬病病毒不能在高温下存活。在烹饪过程中，狗肉会被加热到高温，这样就可以有效地杀死狂犬病病毒，所以吃有狂犬病的狗肉不会得狂犬病。
此外，如果狗没有注射过狂犬病疫苗，被患有狂犬病的狗咬伤后，需要用肥皂水或者是用清水反复冲洗伤口30分钟以上，然后用碘酒或者是酒精涂抹伤口，尽量减少病毒在皮肤上的残留，以免导致感染狂犬病病毒。在处理完伤口以后，需要尽快到医院就诊，在医生指导下注射狂犬病疫苗。