通常没有乳清蛋白和乳铁蛋白哪个更适合宝宝的说法，在选择乳清蛋白和乳铁蛋白的时候，应根据宝宝的营养需求来选择。
对于无法母乳喂养的宝宝，可以选择适合宝宝的配方奶粉，这些奶粉中通常包含适量的乳清蛋白和乳铁蛋白，以及其他必要的营养物质。
乳清蛋白是乳清中的一种蛋白质，易于消化吸收，含有丰富的机体必需氨基酸，对宝宝的生长发育和免疫系统发育具有重要作用。因此，对于宝宝而言，乳清蛋白是一种很好的膳食蛋白质来源。
乳铁蛋白是一种铁结合蛋白质，可以促进铁的吸收。由于婴幼儿期是生长发育迅速、铁需求量大的时期，所以适当添加乳铁蛋白可以帮助宝宝更好地吸收铁元素。
综上所述，对于婴幼儿而言，乳清蛋白和乳铁蛋白都是重要的营养物质。在添加膳食营养时，可以根据宝宝的需求和食欲选择合适的添加方式和比例。如果有疑问，建议咨询专业医师或者营养师的建议。