喉咙软腭发红长了小颗粒可能是因为饮食不当、扁桃体炎、疱疹性咽峡炎等原因所导致，患者可在医生的指导下根据具体病因进行治疗。
1、饮食不当
如果患者进食了辛辣刺激性或者过烫的食物，可能会引起上述症状。如果症状比较轻微，不必过于担心，保持清淡饮食，避免进食辛辣刺激性、过烫的食物，可以改善症状。如果症状比较严重，需要及时到医院就诊。
2、扁桃体炎
扁桃体炎通常是因为各种致病微生物感染所引起的炎症反应，患者可出现咽部疼痛、吞咽困难、扁桃体红肿等症状，病情严重时还可能出现上述症状。此时可以配合医生服用蒲地蓝消炎口服液、双黄连口服液等药物进行治疗，如果患者在服用药物的治疗效果不佳，还可以使用开喉剑喷雾剂、金喉健喷雾剂等外用药物进行局部治疗，有助于缓解症状。
3、疱疹性咽峡炎
疱疹性咽峡炎通常是因为肠道病毒所引起，因为患者身体抵抗力下降，导致病毒侵入体内，并大量繁殖所引起，主要会出现发热、咽部疼痛、咳嗽等症状，还可能会出现上述症状。患者可在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、阿昔洛韦片等药物进行治疗，还可配合医生给予抗病毒药物进行治疗，比如利巴韦林、磷酸奥司他韦等。
除此之外，还可能是由于手足口病、疱疹性口炎等原因引起的，建议及时前往医院就医检查，明确病因后进行针对性治疗。