吃月饼上火喉咙痛，可以通过多喝水、饮食调理、药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式进行缓解。
1.多喝水：上火、喉咙痛，可能是由于食用过多的月饼导致体内水分流失过多引起的。建议患者适当增加饮水量，能够促进身体的新陈代谢，有利于病情的恢复。
2.饮食调理：在日常生活中，患者要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜等。可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如梨、番茄等，补充身体所需要的维生素C，对身体健康有一定的好处。
3.药物治疗：如果患者的症状比较严重，通过上述方法无法得到改善，则可以在医生指导下服用清热解毒的中成药进行治疗，比如牛黄解毒片、三黄片等。同时也可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素类药物进行抗感染治疗。
4.物理治疗：如果患者的症状比较轻微，也可以通过针灸的方式进行辅助治疗，在一定程度上能够促进体内的血液循环，在一定程度上也能够达到缓解病情的目的。
5.手术治疗：如果患者的病情比较严重，并且出现了明显的不适症状，比如吞咽困难、呼吸困难等，则需要及时到正规医院的耳鼻喉科接受手术治疗。
建议患者平时注意饮食健康，避免暴饮暴食。