老年痴呆一般是指阿尔茨海默病，阿尔茨海默病患者吃美金刚能延缓几年的说法不正确，在用药期间病情会逐渐好转，但是具体的时间还要根据患者病情的严重程度以及日常的护理情况等进行综合分析。
阿尔茨海默病是一种中枢神经系统退行性疾病，可能与家族遗传、头部受到外伤等原因有关，患者可能会出现记忆力减退、认知障碍、注意力不集中、性格改变等症状，严重者可能会出现言语能力丧失、生活不能自理等症状。美金刚属于兴奋性氨基酸受体拮抗剂，用于治疗中重度的阿尔茨海默病，其具有提高认知功能、改善精神行为症状的作用，如果患者病情的程度比较轻微，只是伴随着头昏、睡眠障碍等情况，并积极配合医生进行治疗，同时做好日常的护理，此时药物的起效时间可能会比较快，一般在3年左右。但如果患者的病情比较严重，出现认知障碍、精神行为异常、性格改变等症状，且没有积极配合医生进行治疗，此时药物的起效时间可能会比较慢一些，一般在5年左右，甚至更长时间，所以具体的时间还要根据个人情况以及治疗效果进行判断和分析。
在用药期间也要密切关注患者的病情治疗情况，定期去医院复查，同时应保持良好的心态，愉悦的心情，家人也要及时做好安抚。