通常情况下，排酸肉的嘌呤是比较高的，不适合痛风的患者食用。
排酸肉属于一种高嘌呤的食物，每100克的排酸肉里面可能含有150mg的嘌呤。如果经常吃排酸肉，可能会使体内的尿酸含量高于正常标准，在一定程度上可能会诱发痛风等方面的疾病，或者加重痛风症状，临床表现为关节疼痛、关节肿胀等，甚至还有可能会出现关节畸形等现象，从而影响到正常的工作和生活。如果确诊为痛风，患者应遵医嘱配合使用降尿酸的药物进行治疗，比如苯溴马隆片、非布司他片等。如果疼痛的情况相对比较严重，还可以使用止痛的药物进行治疗，比如双氯芬酸钠缓释胶囊、塞来昔布胶囊等。
在日常生活中，建议患者改变饮食结构，尽量吃嘌呤含量偏低的食物，比如苹果、西瓜等，还要及时补充水分，多喝温水，从而促进体内的新陈代谢，也可以辅助促进尿酸的代谢。