慢性胃炎吃秋葵有什么好处

2023-04-26 11:10:12

施慧 副主任医师

东部战区总医院 - 消化内科

慢性胃炎患者食用秋葵具有促进消化、保护肝脏、增强免疫力等好处。

1、促进消化

秋葵中富含黏液蛋白和膳食纤维,能够帮助人体内的乳糖分解,因此在一定程度上可以促进消化功能,对食物的消化吸收有一定的益处。

2、保护肝脏

秋葵中还含有丰富的维生素C以及硒元素,不仅能够提高肝脏的解毒能力,而且其中的果胶还能够吸附体内有害物质,降低肝脏被病原体所污染的概率,从而起到一定的保护肝脏的作用。

3、增强免疫力

秋葵中含有丰富的营养成分,包括多种维生素、微量元素、蛋白质等,这些都是身体需要的营养成分,食用秋葵后能够为机体补充营养,进而提高免疫力,所以适当食用秋葵对身体有一定的好处。

除此之外,慢性胃炎患者食用秋葵还要注意烹饪方式,建议采用清炒、炖煮等方式,避免油炸或者是烧烤等,尽量以蒸、煮的方式为主,这样的烹饪方式能更好地保留秋葵中的营养成分。另外,如果本身属于过敏体质,要谨慎食用秋葵,因为秋葵中含有粘液蛋白等致敏物质,容易导致过敏症状出现。慢性胃炎患者食用秋葵后出现不适症状时,要立即就医诊治。

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