只要是空腹的，下午三点可以做胃镜。胃镜检查通常选择在上午进行，因为上午胃内食物排空，不容易影响检查结果。部分人群需要在下午进行胃镜检查，可能与胃排空延迟、胃内分泌物影响胃镜视野、受检者情绪紧张等因素有关。
1、胃排空延迟
胃排空延迟是指胃内食物排空的时间超过3小时，胃排空延迟会导致胃内残留食物过多，从而影响检查结果。
2、胃内分泌物影响胃镜视野
胃镜检查前胃内的分泌物较多，会影响胃镜视野。胃内分泌物过多会导致胃镜观察不清楚，从而影响检查结果。
3、受检者情绪紧张
做胃镜检查时，部分受检者可能会出现紧张的情绪，导致血管收缩或出现胃肠道的痉挛，影响检查结果。
此外，如果受检者平常就有胃部不适的症状，如胃胀、胃痛、反酸、嗳气等，建议做胃镜前先治疗相应的基础疾病。对于不能耐受胃镜检查的患者，可考虑无痛胃镜检查。在胃镜检查前6-8小时应当禁食，避免胃内存留影响检查。检查后应当清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物。