胃不好的人通常能吃发糕，且发糕对部分胃部不适人群来说，还是相对友好的主食选择，关键在于选对种类、控制食用方式。
从食材特性来看，发糕以米粉或面粉为主要原料，经过发酵后质地松软多孔，相比未发酵的硬米饭、馒头，它无需胃部过度蠕动研磨，能减轻胃黏膜的消化负担，尤其适合胃炎、胃溃疡恢复期，或消化功能较弱的人群。且多数发糕在制作时会加入适量水分，口感湿润，不会像干硬主食那样刺激受损的胃黏膜，吞咽和消化过程更温和。
不过要注意 “选对类型”：优先选原味、无过多添加的发糕，比如大米发糕、小米发糕，这类发糕成分简单，不含过多糖分、油脂或粗粮颗粒（如未煮软的杂粮、坚果碎），避免加重胃部反酸或胀气；尽量避开红糖发糕、红枣发糕（糖分过高可能刺激胃酸分泌）、杂粮发糕（若粗粮未充分软化，易摩擦胃黏膜）。
食用时也要注意细节：控制分量，一次吃 1-2 小块即可，过量可能导致腹胀；建议温热食用，刚蒸好的发糕温度适宜，能减少对胃部的冷刺激；搭配清淡配菜，如蒸蛋、煮软的蔬菜，避免空腹吃或搭配辛辣、油腻食物，让胃部在温和消化中吸收营养，既满足食欲，又不会给胃部添负担。