胃溃疡能吃韭菜饺子吗
2023-04-26 11:09:57
方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 - 消化内科
胃溃疡是否可以吃韭菜饺子需要根据具体情况判断。如果是刚开始发病或者没有症状的胃溃疡患者，一般不建议吃。对于症状已经好转并且消化功能较好的胃溃疡患者，则可以适当食用韭菜饺子。
1、刚开始发病或者没有症状的胃溃疡患者
因为韭菜饺子中富含大量粗纤维，不易被消化吸收，此类患者食用后容易出现腹胀、反酸等不适症状，不利于疾病的恢复，所以不建议此类患者吃。另外，由于韭菜饺子中还含有一定量的刺激性物质，比如硫酸钡，这种物质进入人体后会导致患者胃黏膜受到一定损伤，严重时甚至会诱发穿孔的现象。
2、症状已经好转并且消化功能较好的胃溃疡患者
因为韭菜饺子中富含维生素C以及膳食纤维，此类物质具有促进肠道蠕动的作用，适量食用可以帮助患者改善便秘的问题，而且还有一定的辅助杀菌作用，对患者的身体健康有好处，所以可以适量食用。
除了韭菜饺子，胃溃疡患者在饮食上也要注意，不要吃辛辣、生冷以及油腻等食物，比如雪糕、冰西瓜、炸鸡等，这些食物都不利于疾病的恢复，平时可以多吃一些养胃的食物，比如小米粥、南瓜粥、山药粥等。
