喝了冰水出现扁桃体发炎的情况，多数与喝冰水没有直接关系，可能是饮食不当、急性咽炎、慢性扁桃体炎、咽喉炎、扁桃体炎合并咽峡炎等因素所导致的。
1、饮食不当
如果患者在日常生活中不注意合理饮食，大量吃一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、大蒜等，可能会刺激到扁桃体，从而出现咽喉不适的症状。患者可以通过调整饮食的方式改善，可适量吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、猕猴桃、西红柿等，能够补充身体所需营养物质，在一定程度上也可辅助缓解不适症状。
2、急性咽炎
急性咽炎主要是由于细菌、病毒感染等因素引起的咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症。患者一般会表现为咽喉疼痛、吞咽困难等症状。患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等药物进行抗感染治疗。患者也可以遵医嘱使用西地碘含片、复方硼砂含漱液等含漱，缓解不适症状。
3、慢性扁桃体炎
慢性扁桃体炎致病菌以链球菌及葡萄球菌等最常见，通常表现为咽部不适、异物感、发干、痒、刺激性咳嗽、口臭等症状，喝冰水会加重刺激扁桃体部位，进而炎症表现更为明显。由细菌引起的扁桃体炎可遵医嘱采用抗生素治疗，如罗红霉素片、阿奇霉素分散片等，可与清热降火类口服药合用缓解不适症状，如牛黄解毒片、清火栀麦片等。
4、咽喉炎
若自身患有咽喉炎，也可能会在喝了冰水后出现咽干、咽痒、咽痛等不适症状。这主要是由于饮食不当或细菌、病毒感染所引起，在继发性细菌感染后，也会引起上述不适症状。可遵医嘱服用头孢呋辛酯片、阿莫西林克拉维酸钾片等药物进行治疗，同时可使用复方硼砂含漱液、呋喃西林溶液等药物进行含漱。
5、扁桃体炎合并咽峡炎
若自身患有扁桃体炎，在喝了冰水后，受到冰水对于咽部黏膜的刺激，可能会使咽部黏膜充血肿胀，从而引起疼痛、吞咽困难等症状发生。患者可遵医嘱服用头孢克肟颗粒、盐酸莫西沙星片等药物进行治疗，对于病情严重者，还可在医生操作下采取扁桃体剥离术、扁桃体摘除术等手术方式进行治疗。
日常生活中，建议患者尽量不要喝冰水、吃冰淇淋等冰冷刺激性食物，如果出现严重不适症状时，建议及时就医治疗，以免延误病情。