油炒鸡蛋一般不可以治咳嗽。咳嗽的患者要及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。油炒鸡蛋一般是油炒食物，咳嗽的患者吃油炒鸡蛋可能会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
咳嗽是人体的一种保护性反射，有助于人体自行清除呼吸道内的异物、分泌物以及气道的刺激因子，是一种呼吸道常见的症状。引起咳嗽的原因很多，主要包括呼吸道疾病、胸膜疾病、心血管疾病、中枢神经系统疾病等。而对于咳嗽的患者来说，一般不建议吃鸡蛋。因为患者在咳嗽时，身体的抵抗力比较低，而鸡蛋内含有大量的蛋白质，可能会加重胃肠道负担，导致患者出现腹痛、腹胀等症状，不利于病情恢复。
如果患者是呼吸道疾病引起的咳嗽，可以在医生的指导下口服头孢克肟分散片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。如果是胸膜疾病引起的咳嗽，可以遵医嘱口服盐酸莫西沙星片、阿奇霉素分散片等药物进行治疗。如果是心血管疾病、中枢神经系统疾病等引起的咳嗽，可以在医生的指导下口服盐酸左氧氟沙星片、磷酸苯丙哌林片等药物进行治疗。
建议患者在饮食上可以多吃新鲜的蔬菜水果，如苹果、香蕉、梨、菠菜等，有助于提高身体免疫力，促进疾病恢复。同时，患者在咳嗽时要注意避免进食生冷油腻、辛辣刺激的食物，以免加重胃肠道负担，以免出现胃肠道不适症状，导致病情加重。