哪些人不能吃赤藓糖醇

赤藓糖醇属于填充性甜味剂、代糖的一种，常用于食品加工中。通常没有哪些人不能吃赤藓糖醇的说法，但胃肠功能不好的人群、过敏人群、肝肾功能不全者应谨慎食用。

1、胃肠功能不好的人群

赤藓糖醇是一种低卡路里的人工甜味剂，常用于食品加工中替代糖分。因为赤藓糖醇无法被人体完全吸收，会在肠道中被细菌代谢产生气体，从而引起腹胀、腹泻、胃肠胀气等，所以不建议此类人群食用。

2、过敏人群

过敏人群的免疫系统会将赤藓糖醇视为一种入侵物质，如组胺释放、白细胞介素等过敏介质的释放，在机体内引起过敏症状，从而导致皮疹、荨麻疹、呼吸急促、气喘等症状，加重病情。

3、肝肾功能不全者

赤藓糖醇的代谢主要依靠肝脏和肾脏，而肝肾功能不全者的肝脏和肾脏可能已经受损，不能有效地代谢和排泄赤藓糖醇，从而导致体内积聚，增加不良反应的风险。加重肾脏疾病的症状。

建议应谨慎食用，避免大量食用，不要偏食或挑食，以免引起营养不良，损害身体健康。