一般情况下，苹果和大蒜是可以一起吃的，但是一定要控制好用量。
苹果属于一种水果，里面含有丰富的维生素、果胶等营养成分，食用以后，可以达到保护胃黏膜的功效，也具有补充营养的目的。大蒜属于一种常见的蔬菜，具有抗炎消肿的作用。一起吃苹果和大蒜，并不会破坏里面的营养成分，而且也不会给胃肠器官增加负担。但是大蒜属于一种辛辣的食物，吃过多以后，可能会刺激胃黏膜等位置，从而出现反酸、胃部有灼烧感等现象，甚至还会伴有腹部疼痛等症状。
在日常生活中，建议患者注意平时的饮食健康，尽量多吃新鲜的水果和蔬菜，比如哈密瓜、西红柿、油麦菜等。也可以多吃蛋白质含量偏高的食物，比如鸡蛋、排骨等，从而为身体补充所需要的营养。另外，还要适当进行体育锻炼，比如打羽毛球、打太极拳等，从而促进体内的血液循环。