荸荠有什么作用

通常情况下，荸荠具有补充营养、抗菌、缓解便秘等作用。

1、补充营养

荸荠中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁元素以及多种微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养，一定程度上维持身体营养均衡。

2、抗菌

荸荠中含有一种叫荸荠英的抗菌成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等致病菌有抑制作用。

3、缓解便秘

荸荠中还含有大量的膳食纤维，食用后能够促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，可以促进体内大便的排出。如果患者存在大便干结、大便难以排出等便秘症状，可以适当吃荸荠进行缓解。

除此之外，荸荠也具有辅助治疗功能性子宫出血、利尿等作用。但是要注意，虽然荸荠的作用有很多，但对荸荠过敏的人群要避免食用，以免出现红色丘疹、皮肤瘙痒等过敏反应，一般可以遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等药物来进行治疗。同时还需要注意，存在腹泻、脾胃虚寒的人群也要避免食用，以免对身体造成损伤，甚至加重病情。日常应注意合理饮食，规律作息。如果出现其他严重不适，患者需要及时就医，以免延误病情。