海鲜都是发物吗

2023-04-18 18:40:50

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般情况下,海鲜属于发物,需要控制好平时的食用量。

发物是指营养含量丰富或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。海鲜里面含有丰富的蛋白质、多种矿物质等营养成分,而且里面也含有刺激性的物质。患者盲目食用以后,可能会对身体产生刺激,甚至可能会诱发皮肤过敏等疾病,一般会表现为皮肤瘙痒、皮肤长红疹等现象。如果患者自身体质比较弱,吃过多的海鲜以后,可能会诱发过敏性哮喘等疾病,从而出现剧烈咳嗽、咳喘等症状,甚至还会影响到正常的呼吸。建议患者需要立即停止吃海鲜,也可以在医生的指导下,配合使用抗过敏的药物进行治疗,比如氯雷他定胶囊、依巴斯汀片等。在日常生活中,患者需要严格控制饮食,尽量吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、荔枝、西红柿等。但是一般不建议吃生冷寒凉类的食物,比如冰镇西瓜、圣代等食物,否则会给胃肠器官增加负担,不利于身体的快速恢复。

综上所述,海鲜属于发物的范畴,建议易过敏人群以及哮喘患者等要慎食海鲜。

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