蟹黄不建议和柿子、浓茶、苹果汁等食物一起食用 。
1、柿子
蟹黄是一种营养价值比较丰富的食物，其中含有比较丰富的钙元素，而柿子中含有大量的鞣酸，两者一起食用，可能会形成不易溶于水的物质，甚至会影响体内营养物质的消化与吸收。
2、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚等物质，蟹黄中含有大量的蛋白质，两者一起食用可能会影响蛋白质的吸收，还可能会引起不良反应。
3、苹果汁
苹果汁中含有大量的有机酸，可能会破坏体内消化蛋白质所需要的胃蛋白酶，进而影响胃肠道吸收功能，引起消化不良出现腹胀、腹痛等现象。
除此之外，也不建议与槟榔、梨等食物一起食用，以免对身体造成伤害。虽然蟹黄的好处有很多，但对蟹黄过敏的人群要避免食用，冠状动脉粥样硬化性心脏病、高胆固醇血症人群也要避免食用，以免加重病情。