王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
长胖一般表现为体重增加,适量食用椰奶燕麦粥通常不会使体重增加。
椰奶燕麦粥作为一种营养丰富、口感丰富的食物,可以作为早餐或下午茶的健康选择。虽然椰奶燕麦粥中含有一定的糖分和脂肪,但是燕麦能够帮助稳定血糖,减缓食欲,有利于控制体重。椰奶中的大多数脂肪酸都是中链脂肪酸,易于被身体吸收和利用,不容易被转化为脂肪堆积在体内,因此对体重的影响较小。椰奶燕麦粥中还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,促进排便,减少便秘,有利于体重控制。
但是过量食用椰奶燕麦粥可能会导致饮食不平衡,缺乏其他营养素,如蛋白质、维生素、矿物质等,从而影响身体的健康。同时因燕麦中含有较多的碳水化合物,如果过量食用,可能会导致热量摄入过多,超过身体的能量消耗,从而使体重增加。
建议适量食用,不要暴饮暴食,避免偏食或挑食,合理搭配其他食物,保证饮食的平衡和多样化,同时结合运动和健康的生活方式,以保持健康的体重。