雪莲热量一般是不高的，不易引起长胖。
雪莲是营养价值比较丰富的食物，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、氨基酸等营养成分。适量食用可以为身体补充所需要的营养，其中也含有比较多的雪莲内脂、雪莲多糖等物质，一定程度上可以抑制黑色素细胞的形成。每100克雪莲中大约含有33大卡的热量，属于热量比较低的食物，适量食用并不会造成热量在体内堆积，也不易引起肥胖。但如果长期过量食用，可能会加重胃肠的负担，引起消化不良。
对雪莲过敏的人。群要避免食用同时，妊娠人群也不宜食用。在平时生活中要养成良好的生活习惯，注意三餐规律，避免暴饮暴食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、火龙果、柚子、油麦菜等，减少咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，有利于身体的健康。