吃黑糯玉米的好处和坏处

2023-04-18 18:41:05

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

吃黑糯玉米具有增强营养、提高免疫力等好处,但如果摄入过量,具有消化不良等坏处。

黑糯玉米是指一种粗粮食物,口感糯中带甜,肉厚皮薄,清香可口,含有植物蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、碳水化合物、不饱和脂肪酸等多种营养成分。通常情况下黑糯玉米里面的营养成分比较丰富,人们适当吃了之后,可以补充人体消耗所需要的营养物质,为机体提供能量,同时黑糯玉米里面含有赖氨酸的成分,吃了之后可以提高机体对蛋白质的吸收和利用,从而起到提高免疫力的作用。但是人们不能过多吃黑糯玉米,黑糯玉米里面含有膳食纤维的成分,膳食纤维不容易被胃肠道消化,如果过多吃,可能会对胃黏膜造成刺激,从而出现消化不良的现象,会伴随着腹泻、腹胀等不适症状。

患者在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯,适当的吃一点鲜鲜的蔬菜和水果,比如胡萝卜、小白菜、苹果等。

展开全部内容