桂鱼不能和什么一起吃

2023-04-18 18:41:02

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

桂鱼一般是指鳌花鱼。鳌花鱼不建议与山楂、大枣、毛豆等食物同吃,以免对人体正常基础代谢功能产生影响。

1、山楂

山楂属于一类偏酸性的食物,如果与鳌花鱼同吃,以上两种食物中含有的营养物质,可能会在人体内部产生相互作用,对肠道黏膜组织产生刺激,造成腹痛、腹胀等症状。

2、大枣

大枣属于一类营养价值较高的食物,其中含有较丰富的糖分和维生素等营养成分。而鳌花鱼中含有的蛋白质相对较丰富,如果可以和大枣一起吃,对胃黏膜组织细胞产生刺激,引发消化不良,造成腹泻、呕吐等症状。

3、毛豆

如果毛豆与鳌花鱼同吃,鳌花鱼中的某种成分有可能会影响人体胃黏膜组织细胞,对毛豆中维生素的营养成分的吸收,有可能会出现维生素吸收量下降,引起维生素缺乏疾病,造成自身健康受损。

除此之外,也不建议与西红柿等食物同吃,以免影响人体进行正常生理活动。

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