一天一个鸡蛋有及时补充人体进行正常生理活动所需营养的好处。
鸡蛋属于一类营养价值较高的食物，其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，以及钙元素、磷元素、钠元素等营养成分，可以补充人体脏器基础代谢功能所需的营养物质。适量补充鸡蛋，对于自身免疫力以及颅脑神经组织功能会起到一定的辅助增强作用，从而辅助确保上述组织结构能进行正常生理活动。一天补充一个鸡蛋，可以补充人体内部所需的上述营养，通常也不会出现营养补充量过多，对于胃肠道黏膜组织产生的刺激性也相对较轻，通常不会引发消化不良或胃肠功能紊乱等疾病，对病人自身健康产生的影响相对较轻。
若人体免疫器官对鸡蛋中的有效成分产生过敏，此时不建议食用鸡蛋。