王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般糖尿病患者、过敏体质、胃肠道功能不良等人群不宜食用八宝粥。
1、糖尿病患者
八宝粥中含有大量的糖分,糖尿病患者食用后容易引起血糖升高,可能会导致患者病情加重,不利于患者疾病的治疗。因此,糖尿病患者应该避免食用八宝粥或尽量减少食用量。
2、过敏体质
八宝粥中含有多种食材,例如芝麻、核桃、花生等,如果属于对于这些食材中的某些成分存在过敏的人群,食用后容易引起过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸急促等不适症状。因此,过敏体质的人应该避免食用八宝粥。
3、胃肠道功能不良
八宝粥中含有大量的蛋白质等营养物质,一般比较难消化,如果本身存在胃肠道疾病,胃肠道功能不良,在食用该食物后可能会加重胃肠道不适症状,加重原有病情,因此一般不建议胃肠道功能不良的人群食用八宝粥。
除此之外,也不建议存在泌尿系统疾病的人群食用。平时也需要注意饮食健康,避免食用辛辣刺激性食物。