豆制品素鸡吃了是否会发胖，还需要根据自身的情况进行判断，通常因人而异。
豆制品素鸡主要是由豆制品制成，含有蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，微量元素等营养成分，属于一种低脂的食物。在平时适当进食，同时进行体育锻炼是不会发胖的，并且食用后可以补充营养，有利于维持机体新陈代谢，同时对于增强机体免疫力是有一定帮助的。但是吃太多、长期不运动可能会导致能量无法消耗，进而会转化为脂肪堆积在体内诱发血糖的情况。
但是对于豆制品过敏的人群是不建议吃的，否则会诱发过敏反应，影响身体健康。具体情况还需要咨询医生进行了解，同时在医生的指导下健康饮食，注意营养搭配，保证营养均衡，避免暴饮暴食，三餐规律。在平时也要适当运动，控制体重，保持愉快的心情，保持良好的作息习惯。