五红粥具有美容养颜、健脾暖胃、补气养血等功效和作用。
1、美容养颜
五红粥中的红米、花生米等食材含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，帮助排出体内毒素和废物，保持肌肤清爽、健康，达到美容养颜的效果。
2、健脾暖胃
五红粥中的红薯、红豆等食材可以促进胃肠蠕动，增强人体对营养物质的消化吸收，达到健脾暖胃的效果。对于脾胃虚弱、消化功能不佳等症状有一定的改善作用。
3、补气养血
五红粥含有多种碳水化合物、矿物质和几乎不含脂肪和蛋白质，能够补充能量、调和气血、暖宫补肾，对女性月经不调、阴虚不足有帮助。
除上述外，五红粥还具有提高身体的免疫力的作用。建议在饮用时需要注意适量。五红粥中含有较高的热量和碳水化合物，过量食用容易引起胃肠道不适，如腹泻、腹胀等症状。如有慢性疾病或者特殊体质的人群，在食用五红粥之前最好先咨询医生的意见。