一般情况下，纤维蛋白原偏高可以少量吃鸡蛋。
纤维蛋白原是一种由肝脏合成，具有凝血功能的蛋白质，能够促进血小板的聚集，还能够促进平滑肌和内皮细胞的生长、增殖和收缩，从而提高血液的粘滞性和外周阻力，还能够促进胶原和脱氧核糖核酸的合成。纤维蛋白原偏高多是由糖尿病、结缔组织病、高血压、高脂血症、心脏病等疾病引起的，患者可能会出现胸闷、呼吸困难、血压下降等症状。患者可在医生的指导下服用抗纤维蛋白原药物，如蚓激酶肠溶胶囊、阿司匹林肠溶片等进行治疗。纤维蛋白原偏高的患者体内的蛋白质含量较高，应该注意减少蛋白质的摄入，因此患者可以少量吃鸡蛋。如有不适，及时就医。
建议患者日常饮食以清淡为主，减少蛋白质的摄入，避免辛辣刺激性食物，多喝水促进体内新陈代谢。养成良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，保持充足的睡眠，适当进行户外运动提高自身免疫力。