大量摄入果冻可能会引起肥胖、抵抗力下降、加重肝肾负担等危害。
1、肥胖
其中含有香精、增稠剂、海藻酸钠和胶质等成分，食用过多可能会影响胃肠的消化和吸收，如果不能完全被消化可能转化为脂肪堆积在体内，进而导致患者出现肥胖现象，容易增加糖尿病、脂肪肝等疾病的发生。
2、抵抗力下降
果冻中的部分成分可能会影响机体对蛋白质、铁、锌等营养物质的吸收和利用，从而导致身体抵抗力下降，造成身体易被细菌或病毒感染等后果。
3、加重肝肾负担
果冻在制作的过程中，可能会加入一些增味剂和色素，过量的增味物质和色素会增加肝肾的负担，导致肝肾功能下降，从而对身体造成伤害。
除上述内容外，摄入果冻时还可能引起窒息，建议将果冻放在孩童触及不到的地方。患者日常饮食应以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免辛辣刺激性食物，多喝水促进体内新陈代谢，注意营养均衡，避免单一摄入果冻。患者也应养成良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，保持充足的睡眠，适当进行户外运动提高自身免疫力。