王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般情况下,适量吃辣椒对身体较好,可以增强食欲、增加营养、帮助排汗和排毒。
1、增强食欲
辣椒中含有的辣椒素,可以刺激口腔和胃肠道的感受器,引起口腔黏膜分泌大量唾液,还能够加快胃肠道的蠕动,促进胃肠内物质的消化吸收,进而起到增强食欲的作用。
2、增加营养
辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素。维生素C有较好的抗氧化能力,并且能够促进体内一些白细胞的生成,能够提高机体免疫力。胡萝卜素可以防止皮肤、头发干燥,经消化吸收后还可转化成维生素A,从而促进视网膜发育,辅助预防夜盲症。
3、帮助排汗和排毒
辣椒所含有的辣椒素能够通过刺激神经末梢,促进血液循环并加速血液流速,帮助身体快速将氧气和营养物质输送至各个组织和器官,从而提高身体的代谢效率。适当食用辣椒后,身体会出现一定的刺激反应,促进汗液分泌,从而有效地排出体内的废物和毒素。
最后,建议大家的日常饮食以清淡为主,多吃新鲜的蔬菜和水果,避免辛辣刺激性食物,多喝水促进体内新陈代谢。同时,养成良好的生活习惯,避免熬夜和过度劳累,保持充足的睡眠,适当进行户外运动提高自身免疫力。