海蜇皮隔夜能吃吗

2023-04-18 18:40:56

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

海蜇皮隔夜是否能吃,要根据具体情况综合考虑。

1、可以吃

若是天气比较寒冷,海蜇皮储存得当,隔夜后没有出现异味,也没有出现霉变的情况,一般是可以吃。并不会造成海蜇皮营养成分流失,还会为身体补充所需要的营养,一定程度上维持体内营养均衡。

2、不可以吃

如果处于炎热的夏季,海蜇皮并没有放入冰箱中进行储存,隔夜后产生了比较大的异味或者出现了霉变的情况,此时是不可以吃的。食用后可能会加重胃肠道的负担,对胃肠黏膜产生刺激,出现恶心、呕吐、腹痛等情况,严重时可能会引起食物中毒,出现剧烈腹痛、腹泻等现象。

一旦食用隔夜的海蜇皮出现不适症状,建议立即停止食用,并遵医嘱口服消旋山莨菪碱片、头孢克肟分散片等药物进行改善,如果用药后症状一直无法缓解,建议及时就医治疗,以免对身体造成严重伤害。

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