未开封的咖啡粉过期2年还能喝吗

未开封的咖啡粉过期2年通常是不能喝的。

咖啡粉是咖啡豆经过研磨加工后获得的粉末状物质，其中含有咖啡因、单宁酸、蛋白质等营养物质，适当饮用后通常可以起到促进新陈代谢，消除困倦，保持头脑清醒增强大脑的记忆力等功效。但是过期2年后的咖啡粉通常是不可以食用的，因为过期说明已经过了最佳食用的期限范围，其本质可能已经发生了改变，食用之后可能对人体的胃肠道产生刺激，进而出现腹泻、恶心等不良症状。并且在过期之后其中的添加剂和防腐剂通常会失去效果，也会导致咖啡粉内部滋生细菌，因此，不建议服用过期的咖啡粉。

如果误吃了过期的咖啡粉，且出现不适症状，应尽早到正规医院就诊并进行相应的治疗。日常生活中应适量饮用咖啡，不要多喝，防止出现内分泌失常引起肥胖等症状。