王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
莲藕一般可以和土豆一起炒着吃。
莲藕是指一种水生类的蔬菜,口感微甜而脆,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,具有润肠通便、缓解疲劳等功效。土豆属于一种茄科类蔬菜,口感细腻丝滑,含有粗纤维、钙元素、B族维生素、淀粉、钾元素等多种营养物质,具有帮助预防心脑血管疾病、养胃等作用。通常情况下莲藕可以和土豆一起炒着吃,两种蔬菜的营养成分并不会产生冲突,也不会影响机体的健康,而且两种蔬菜的营养成分比较丰富,适当吃了之后可以补充机体内所需要的营养物质,来帮助维持机体的新陈代谢和生理功能。但是患者要注意适量吃,避免食用过多而出现消化不良的现象。
患者在日常生活中要注意合理膳食,适当吃一些富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等,有利于为机体提供能量。放松心情,保持积极乐观的心态,避免紧张和忧虑的情绪。