不存在牛奶养胃还是小米粥更养胃的说法，根据自身口味以及需求食用即可。
牛奶中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，可以辅助起到增强抵抗力、改善睡眠等作用。小米粥中含有脂肪、碳水化合物等成分，可以辅助起到补充营养、健脾养胃、润肠通便等作用。两种食物都是生活中较为常见的，基本都可以起到养胃的效果，还可以提供人体所需要的营养物质，补充能量，维持人体的正常运行。因此根据自身的口味以及需求食用即可，但在摄入时要适量，不要一次性摄入过多，避免给胃肠道带来负担。
除了以上两种食物之外，在日常生活中也要多吃新鲜的蔬菜和水果，在食用前观察好食物表面是否存在腐烂、变质等情况，避免给胃肠道带来刺激，引发腹胀、腹痛等现象，如遇不适及时就医。平时也要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，少吃高油腻、高胆固醇的食物，以减少胃部疾病发生的可能性。