男性适量食用香菜一般没有危害，但不要过量食用。
香菜中含有维生素、胡萝卜素、矿物质等营养物质，在一定程度上可以起到去腥增味、提高视力的作用，还可以提供人体所需要的多种营养物质，适量食用一般对男性身体健康没有危害。但要避免大量摄入，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
除了香菜之外，在日常生活中也要食用新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜等，有助于补充人体所需要的营养物质，还可以适量食用蛋白质含量高的食物以及维生素含量高的食物，可以保证营养的多样化。另外，也要注意休息，不要长期熬夜。还可以适当进行运动，有助于提高机体抵抗力和预防疾病。