鸽子一般不是发物，有炎症也可以适量食用。
发物是指富于营养或有一定刺激性，食用后容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。鸽子属于温性食物，其中富含蛋白质、维生素B、铁元素、锌元素等多种营养物质，有比较高的营养价值，能够提高身体的免疫力，在一定程度上还可以缓解身体的炎症反应。因此，鸽子通常不属于发物，有炎症反应也可以在医生指导下适量食用。
但过量食用容易增加胃肠负担，导致消化不良、胃部胀气等不适症状，因此要注意适量。另外，炎症患者还应该尽量避免可能导致炎症加重的因素，例如抽烟、饮酒等，还应该避免食用刺激性强的食物，如辣椒、酒精等。若患者在饮食过程中出现不适症状或炎症反应加重，应该及时就医。