一般来说，没有青萝卜和胡萝卜相克的说法。青萝卜和胡萝卜是可以一起食用的，一般不会对人体产生影响。
青萝卜主要是由蛋白质、碳水化合物、钙等成分组成。适量食用能够帮助补充人体所需要的营养物质。胡萝卜主要是由维生素、胡萝卜素、碳水化合物等成分组成。并且胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维，患者在食用之后，能够帮助促进胃肠蠕动，对润肠通便有一定的好处。并且，这两种食物当中营养物质都比较丰富，一起食用并不会对人体产生影响，但是需要注意适量食用。如果患者长期大量食用，可能会对胃肠造成负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。而且这两种食物在过量食用之后可能难以消化，导致胃肠出现积食、胀气等消化不良的症状。
建议患者在日常饮食方面，注意荤素搭配、合理膳食，尽量保持饮食多样化，以便人体能够摄入所需要的各类营养物质。